tomaquets-2


Ingredients per a quatre persones:

24 Xerris.

2 cullerades de sucre morè.

2 cullerades de soja.

Oli d’Oliva Verge Extra.

Elaboració:

En una paella amb un raig d’oli poseu els xerris rentats, sofregiu, seguidament afegiu el sucre morè, remeneu, i quant el sucre es caramel·litza afegiu la soja, deixeu coure cinc minuts. No cal salar perquè la soja ja porta sal.