Posts tagged pernil

Sopa freda de meló amb cruixent de pernil

0

Sopa_MeloBR

Ingredients:

1 meló.

2 o 3 cullerades de nata líquida (opcional).

Sal.

Pebre negre.

Oli d’oliva verge extra.

6 talls de pernil serrà.

Elaboració: (més…)

Cigrons amb verdures

0

Cigrons amb verdures-BR

Ingredients per a quatre persones:

300g de cigrons secs.

1 os de pernil.

300g de carn magre.

1 pastanaga.

1 nap.

1 fulla de llorer

La part blanca d’un porro. (més…)

Llenties amb ous flor

0

Llenties amb ous flor-BR

Ingredient per a quatre persones:

1 pot de llenties (de bona qualitat).

4 ous.

1 porro.

100 g de pernil serrà.

Polpa de Nyora.

Sal.

Pebre.

Oli d’oliva Verge Extra. (més…)

Fideus amb espinacs i pernil

0

FideusEspinacsBR

Ingredients per a quatre persones:

250g de fideus.

200g de pernil serrà.

Un os de pernil.

250g d’espinacs.

una ceba tendre.

Quatre dents d’all. (més…)

Quadrats d’arròs especial amanides

0

QuadratsArros-BR

 

Ingredients:

160g d’arròs d’amanides i guarnició.

2 Ous.

100g de pernil serrà.

2 cullerades de Maionesa.

Sal.

1 culleradeta d’Olivada d’Arbequina.

Elaboració: (més…)

Mongetes de Tolosa

0

MongetesIngredients per a 4 persones:

300 g de mongetes de Tolosa.

300 g de carn magre de porc ibèric.

100 de pernil.

4 salsitxes.

6 xoricets fumats (la selva).

2 fulles de llorer.

2 cebes tendres.

Sal.

Pebre

Elaboració: (més…)

Go to Top