Posts tagged nyora

Pèsols amb Bledes

0

PesolsBledes-BR

Ingredients per a quatre persones:

500 de pèsols (frescos, congelats o de pot).

250 g de cansalada Iberica.

Bledes o Bledes boscanes.

Nyora rallada (Carmencita).

Sal.

Pebre negre molt.

Elaboració: (més…)

Macarrons amb Vedella

0

Macarrons amb Vedella-BR

Ingredients per a quatre persones:

300 g de vedella picada.

500 g de macarrons del nº3.

Un mànec d’alls tendres.

Un pot de tomàquet natural triturat.

Una cullerada de polpa de nyora.

Formatge ratllat.

Oli d’oliva verge extra.

Sal.

Pebre.

Julivert.

Elaboració: (més…)

Tagliatelle amb musclos a la vinagreta

0

BR

Ingredients per a quatre persones:

2 paquets de Tagliatelle frescos.

2 llaunes de musclos en escabetx de las ries Galleges.

Tomàquet ratllat (pot ser de pot).

1 culleradeta de Polpa de Nyora.

1 Ceba.

3 Alls.

Sal.

Oli d’oliva verge extra.

Elaboració: (més…)

Mongetes verdinas amb rossellones

0

MongetesBRIngredients per a 4 persones:

300g de mongetes verdinas (d’Astúries).

500g de rossellones.

100g de pernil serrà en un tros.

1 ceba.

3 alls.

1 fulla de llorer.

Un got de vi blanc. (més…)

Go to Top