Posts tagged melò

El meló

0

melonesEn comptes d’un refresc isotònic, menja’t un tall de meló! Amb un gust dolç suau i refrescant, el meló és una fruita especialment adequada per a l’estiu, perquè ens aporta una gran quantitat d’aigua, vitamines, minerals i sucres que permeten hidratar i nodrir l’organisme de manera sana i natural.

El meló és una fruita ideal per mantenir-nos hidratats durant els mesos de més calor de l’any. Conté mola vitamina A, que és bona per a la vista, i altres vitamines i minerals amb efectes protectors per a l’organisme.

El meló pertany a la família de les cucurbitàcies (com el carbassó o el cogombre) i, per tant, estrictament és una hortalissa, però a la cuina la tractem com una fruita. Hi ha vestigis que ja se’n menjava des de l’època egípcia; era molt popular a les cultures gregues i romanes i la colonització d’Amèrica en va estendre el cultiu. (més…)

Sopa freda de meló amb cruixent de pernil

0

Sopa_MeloBR

Ingredients:

1 meló.

2 o 3 cullerades de nata líquida (opcional).

Sal.

Pebre negre.

Oli d’oliva verge extra.

6 talls de pernil serrà.

Elaboració: (més…)

Arròs Basmati amb brotxetes de meló i gambetes de Huelva

0

brotxetes-BRIngredients per 4 persones:

48 gambetes de Huelva.

1 Quart de meló.

300 g d’arròs Basmati.

1 ceba tendre.

1 pebrot verd.

Gingebre en pols.

Oli d’oliva verge extra.

Elaboració: (més…)

Go to Top