Posts tagged escabetx

Pernilets de pollastre amb escabetx i verdures

0

Pernilets de pollastre amb escabetx i verdures-BR

Ingredients per a quatre persones:

8 pernilets de pollastre.

2 pastanagues.

1 porro.

4 alls.

4 ascal·lònies. (Escalunyes (Echalote).

15 grans de pebre negre.

1 fulla de llorer.

1 branquilló de farigola.

1 got de vi blanc.

50 cc de vinagre.

100 cc d’oli d’oliva verge extra. (més…)

Filets de pollastre en escabetx amb espinacs

0

Solomillos PolloIngredients 4 persones:

12 filets de pollastre.

2 cebes tendres.

8 grans d’ all.

1 bossa d’espinacs.

1 ou.

200 ml. de vi blanc.

400 ml. d’oli d’oliva verge extra.

200 ml. de vinagre de poma.

Sal.

Pebre en gra.

2 fulles de llorer.

Elaboració: (més…)

Go to Top